Objetivo general

Fomentar la sostenibilidad medioambiental y la seguridad alimentaria en las regiones agrícolas de pequeños cultivos para mercado local de Canarias y Souss Massa Drâa, mediante la identificación de los productos fitosanitarios y residuos presentes en frutas y hortalizas, y el desarrollo de estrategias de uso sostenible de fitosanitarios, que minimicen el riesgo de contaminación medioambiental y garanticen la seguridad y salud de los agricultores y la seguridad alimentaria de los consumidores.

Objetivos específicos

• Establecer un marco de relación y gestión común Canarias- Souss Massa Drâa en el ámbito del control fitosanitario de plagas y enfermedades en los cultivos para mercado local.
• Evaluar la situación fitosanitaria de la tipología de pequeñas explotaciones en las regiones participantes: identificar los cultivos, plagas y enfermedades más frecuentes, los fitosanitarios más usados, cuantificar los residuos presentes en las frutas y hortalizas, en los suelos agrícolas y en las aguas subterráneas.
• Intercambiar experiencias y resultados entre ambas regiones.
• Definir un protocolo de actuación integral, mediante el diseño de un protocolo de manejo integrado de plagas y enfermedades en los cultivos, combinando medidas directas: control físico, medidas culturales, buenas prácticas agrícolas, control biológico y control químico racional, con medidas indirectas: formación de técnicos y agricultores, divulgación, etc .
• Proteger el medio ambiente, mediante el uso de medidas sostenibles para el control de plagas y enfermedades en los cultivos destinados al mercado local y autoconsumo de Canarias y Souss Massa Drâa.
• Valorizar los productos hortofrutícolas provenientes de pequeños agricultores locales, como productos de alta calidad y con bajo nivel de productos fitosanitarios, mediante la sensibilización de los consumidores.
• Fomentar el empleo en el ámbito del medio rural y la protección del medio ambiente.
• Fomentar la igualdad de oportunidades en el medio rural.